रसोई घर केवल खाना बनाने की जगह नहीं है, बल्कि यह पूरे घर की ऊर्जा का केंद्र होता है. इस ऊर्जा का सबसे बड़ा आधार है आटा. शास्त्रों में इसे अन्नपूर्णा का आशीर्वाद और कनक (सोना) के समान कीमती माना गया है. वास्तु शास्त्र के अनुसार, अगर आप अपनी रसोई में आटे के रख-रखाव पर थोड़ा ध्यान दें, तो घर की गरीबी दूर हो सकती है और तरक्की के नए रास्ते खुल सकते हैं.
आटे के डिब्बे में रखें ये चीजें, होगी बरकत
वास्तु के अनुसार, आटे के डिब्बे में हमेशा 5 तुलसी के पत्ते और 2 केसर के धागे डालकर रखने चाहिए. तुलसी मां लक्ष्मी का रूप है जो घर में कभी अनाज की कमी नहीं होने देती, और केसर से घर में सुख-सुविधाएं आती हैं. इसके अलावा, शनिवार को आटे में थोड़े काले चने मिलाकर पिसवाना शुभ होता है, इससे शनि और राहु-केतु के बुरे असर खत्म होते हैं.
सही बर्तन और सही दिशा का चुनाव
आटा रखने के लिए प्लास्टिक के डिब्बे का इस्तेमाल न करें, क्योंकि यह सकारात्मक ऊर्जा को रोकता है. हमेशा स्टील या तांबे के डिब्बे का उपयोग करें.
आटे के भारी डिब्बे को रसोई की दक्षिण-पश्चिम (South-West) दिशा में रखना सबसे अच्छा होता है. इससे घर में पैसा टिकता है और फालतू खर्चे कम होते हैं. इससे इनकम के नए स्त्रोत खुलते हैं.
आटे का डिब्बा कभी पूरा खाली न करें
वास्तु का एक बड़ा नियम है कि आटे का डिब्बा कभी भी पूरी तरह खाली नहीं होना चाहिए. डिब्बा खाली होने से पहले ही उसमें नया आटा भर दें. खाली डिब्बा घर में पैसों की तंगी और मानसिक परेशानी ला सकता है.
गूंधा हुआ आटा फ्रिज में न रखें
वास्तु में गूंधे हुए आटे को ज्यादा देर रखना गलत माना गया है, क्योंकि इसे 'पिंड' (मृतकों को अर्पित किया जाने वाला) माना जाता है. फ्रिज में रखा बासी आटा घर में बीमारियां और झगड़े पैदा करता है. इसलिए हमेशा ताजा आटा गूंधें और ताजी रोटियां ही बनाएं.
किस दिन खरीदें या पिसवाएं आटा?
समृद्धि के लिए सोमवार या शनिवार को आटा पिसवाना या खरीदना सबसे अच्छा है. सोमवार को पिसवाया आटा मन को शांति देता है और शनिवार का आटा आर्थिक स्थिति मजबूत करता है. रविवार के दिन आटा पिसवाने से बचना चाहिए, क्योंकि यह शुभ नहीं माना जाता.
सफाई और सम्मान का ध्यान रखें
आटे के डिब्बे को हमेशा ढक्कन लगाकर रखें, जिस जगह डिब्बा रखा हो, वहां साफ-सफाई और अच्छी रोशनी होनी चाहिए. यदि आटा जमीन पर गिर जाए, तो उसे तुरंत साफ करें. अन्न का अपमान करना मां अन्नपूर्णा को नाराज करता है, जिससे घर की बरकत चली जाती है.
